シンプルめにゅう

お昼は一人で昨夜の夕食の残り物。
夜は…
・ナスの煮びたし（初挑戦！）
・小松菜のおひたし
・じゃがたま卵とじ（昨日の煮物の残りのアレンジ料理）
・切干大根の甘酢漬け
・ごはん
ナスの煮びたしは、鷹の爪を一本いれてしまったので、ちょっとピリッが強すぎた気がする。
でも旦那さんにはちょうど良かったみたいで、良かった♪